山梨大学，成立于1795年，位于日本山梨县，是山梨县唯一的国立大学。山梨大学拥有日本唯一的葡萄酒专门研究所，在葡萄酒研究领域享有盛名。

专业设置

4个学部

教育学部：提供幼小发展教育课程、言语教育课程、科学教育课程、生活社会教育课程、艺术身体教育课程、特殊儿童教育课程等，致力于培养具有专业教学知识与技能、充满探索精神的专业人才。

医学部：下设医学科和看护学科，提供基础医学系及临床医学系、看护学相关课程，包括解剖构造生物学、解剖系统生物学、神经生理学、分子病理学、法医学、小儿科学、神经内科学、外科学、基础看护学、精神看护学、保健学等相关课程。

工学部：提供绿色能源化学课程、机械工学课程、电气电子工学课程、计算机理工学课程、土木环境工学课程、应用化学课程等内容。

生命环境学部：下设生命工学科、地域食物科学科、环境科学科、地域社会系统学科，提供基础统计学、葡萄酒分析学、社会数理系统、社会调查法、经济与经营数学等相关课程。

大学院

医工农学综合教育部：生命医科学专攻、看护学专攻、工学专攻、生命环境学专攻

教育学研究科

特别支援教育特别专攻科

留学生支援

山梨大学为外国留学生提供学习、生活上的各种支援，包括日语研修课程、日语支援、留学生宿舍、奖学金以及见学旅行等活动。

山梨大学也很注重国际化发展，积极与海外高校建立合作关系，学校还开设有英文授课课程，以促进学术交流，拓展学生的国际视野。

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